1. Pourquoi les virus sont plus résistants en hiver ?

Emma Djafer explique que les virus tels que la grippe sont plus résistants lorsque les températures baissent. Le froid renforce leur membrane lipidique, ce qui les rend plus capables de pénétrer le système immunitaire. Cela explique pourquoi les infections hivernales sont plus fréquentes. De plus, le fait de passer plus de temps dans des espaces clos en hiver facilite la transmission des virus.

2. Le rôle du microbiote intestinal dans l’immunité

Emma clarifie que ce n'est pas dans les intestins que 70 % des cellules immunitaires sont produites, mais qu’elles sont activées à ce niveau. Ce processus se fait grâce à un tissu appelé GALT (tissu lymphoïde associé à l'intestin). Un microbiote sain aide à activer ces cellules et à soutenir le système immunitaire. Cependant, lorsque le microbiote est déséquilibré, par exemple en raison d’une inflammation intestinale, cela peut nuire à cette activation, affaiblissant ainsi les défenses naturelles du corps.

Emma Djafer recommande de privilégier les aliments qui nourrissent les bonnes bactéries du microbiote, notamment :

• Les aliments riches en fibres : Les légumes, les légumineuses, et les céréales complètes fournissent des fibres qui sont essentielles pour alimenter les bactéries bénéfiques de l’intestin.
• Les aliments fermentés : Des produits comme le kéfir, la choucroute ou le miso sont riches en probiotiques, qui aident à rééquilibrer la flore intestinale.

Emma met l’accent sur l’importance d’une alimentation variée et équilibrée pour maintenir un microbiote en bonne santé et, par extension, renforcer le système immunitaire.

3. L’alimentation idéale pour l’hiver

Pour renforcer son immunité en hiver, Emma Djafer recommande des aliments riches en nutriments essentiels qui soutiennent les défenses naturelles :

• Les agrumes et autres fruits riches en vitamine C : Ces aliments aident à booster la production de globules blancs, qui sont les cellules de défense du système immunitaire.
• Les épices comme le curcuma et le gingembre : Ces épices possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antivirales, qui peuvent aider à prévenir les infections .

Emma souligne également l’importance des acides gras oméga-3, présents dans les poissons gras (saumon, maquereau) ou les graines de lin, pour réduire l’inflammation et soutenir les défenses immunitaires. Ces graisses saines sont essentielles pour maintenir un bon équilibre dans l'organisme, en particulier pendant les périodes de froid .

4. Les compléments alimentaires en hiver

Emma Djafer recommande certains compléments alimentaires qui peuvent aider à prévenir les maladies hivernales. Elle met en avant des produits naturels comme :

• La vitamine D : En hiver, nous manquons de soleil, ce qui réduit nos niveaux de vitamine D, un élément crucial pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
• L’échinacée : Cette plante est reconnue pour stimuler l’immunité et aider à prévenir les infections respiratoires.
• Les probiotiques : Ils soutiennent directement la santé du microbiote intestinal et donc l’immunité .

Emma rappelle toutefois qu’il est important de ne pas prendre de compléments alimentaires sans l’avis d’un professionnel. Chaque personne a des besoins différents et il est essentiel de recevoir des recommandations adaptées à sa situation individuelle.

5. Gérer le stress pour renforcer son immunité

Emma Djafer souligne l’impact négatif du stress sur notre système immunitaire. Lorsque nous sommes stressés, notre corps produit du cortisol, une hormone qui affaiblit les défenses naturelles si elle est produite en excès . En hiver, cette situation peut rendre notre organisme plus vulnérable aux infections.

Emma conseille d’adopter des techniques de relaxation pour réduire le stress et ainsi protéger son système immunitaire. Parmi les techniques qu’elle recommande :

• La méditation : Une pratique régulière aide à diminuer la production de cortisol et à renforcer le bien-être général.
• Les infusions de plantes : Des plantes comme la passiflore, la valériane ou la camomille peuvent aider à calmer le système nerveux et à favoriser un meilleur sommeil, essentiel pour une bonne immunité.

FAQ

En adoptant une alimentation riche en nutriments essentiels comme la vitamine C, en consommant des probiotiques pour soutenir le microbiote, et en gérant le stress avec des techniques de relaxation.

Le microbiote intestinal abrite une grande partie de notre système immunitaire. Un microbiote équilibré permet de mieux lutter contre les infections et de renforcer les défenses naturelles.

La vitamine D, l'échinacée, et les produits de la ruche comme la propolis ou la gelée royale sont des compléments naturels qui aident à renforcer l’immunité en hiver.

Le stress chronique élève les niveaux de cortisol, une hormone qui affaiblit les défenses naturelles du corps, rendant l’organisme plus vulnérable aux infections.

En privilégiant une alimentation riche en fibres et en aliments fermentés, et en évitant les aliments ultra-transformés qui peuvent déséquilibrer la flore intestinale